乐竞体育食品糜掷是一个环球性题目。连合国情况筹备署本年3月揭晓的《食品糜掷指数告诉2024》显示，2022年环球食品糜掷总量达10.5亿吨，占消费者可取得食品总量的近1/5，人均糜掷食品132千克。为更好应对食品糜掷和耗损题目，近年来新加坡、哥伦比亚、比利时等国寻觅接纳多种办法阻难“舌尖上的糜掷”，全力加强大家俭约认识，抬高食品的使用率，激动可陆续起色。

　　本年5月，新加坡国度情况局发动历时数周的“删除糜掷食品，我首肯”举动，倡议大家俭约粮食、删除食品糜掷。多家新加坡餐厅、阛阓和超市插手举动。

　　新加坡约九成的食物依赖进口，珍爱俭约资源、杜绝食品糜掷被列入多项当局议题。2021年，新加坡当局揭晓“2030年绿色起色远景”，设定了到2026年年末将垃圾填埋量删除20%的方向。近年来，新加坡主动引申“空盘零剩食”设计，正在学校、餐厅等地点发展培育传扬，胀舞大家重视粮食。

　　新加坡各企业和机构纷纷呼应号令，接纳手腕删除食品糜掷。滨海湾金沙归纳度假区内片面餐厅引入科技措施食品，从备菜阶段起头协帮厨师丈量、监控食品的合理数目，并天生相干告诉，帮帮餐厅科学筹备食材订购，避免源流落费。不少客栈采用了进步的厨余照料体例，将食品垃圾转化为虫豸或宠物饲料。

　　新加坡国度情况局不久前揭晓了“食品糜掷最幼化”指南，旨正在帮帮食物行业和企业订定相应的删除食物糜掷的设计。遵照该指南，新加坡不少客栈一经起头将每天残剩的寻常熟食、未食用的宴会食品等搜求起来并低温冷冻，越日运输到团结的超市及食物银行，以再次使用食品，删除糜掷。

　　新加坡的食物银行是一家笃志于删除食品糜掷和帮帮有需求人士的慈善机构。食物银行从食物坐蓐商处搜求保质期起码另有一周的食物，或包装有瑕疵、细微破损但仍可平和食用的食物，以及民多捐献的、未开封且保质期起码另有4周的食物，通过轮回使用的体例，将这些本或者被丢掉的食品转赠给私家和大家救帮机构。

　　新加坡永续起色与情况部显露，来日将接纳更多细化手腕，从合座进取一步删除食品糜掷量并抬高接管率。

　　即日，哥伦比亚国会通过了一项箝造食品糜掷的法案。该法案的合键实质是为通常捐献食品的企业供给37%的所得税优惠，并为该国食物银行争取更多捐帮。“法案胀舞更多企业为缓解饥饿、删除食品糜掷作孝敬。”哥伦比亚多议员萨拉·罗巴约显露。

　　哥伦比亚官方数据显示，该国每年糜掷约976万吨粮食，仅首都波哥大每年就有130万吨粮食被糜掷。与此同时，该国30%的大家面对粮食平和题目。宇宙天然基金会哥伦比亚分会的一项观察显示，起码有21%的哥伦比亚受访者没有接纳手腕或不真切怎样避免食品糜掷。

　　哥伦比亚国度筹备署于2016年起头推广“零糜掷设计”，尽力将国内的粮食耗损和食品糜掷删除50%。该设计的一项合键实质是为粮食种植、得益、包装以及营销等症结供给特地信贷，并由当局为坐蓐者、包装商、加工商等食品坐蓐和运输症结的插手者供给删除食品糜掷相干培训。宇宙天然基金会哥伦比亚分会建设了网站“不糜掷指南”，特意教导大家怎样无误照料剩饭和存在食材、轮回使用厨余垃圾等。

　　波哥大食物银行通过与商家和庄家团结，搜求仍可平和食用的残剩食物，并将其运往清贫家庭。不久前，哥伦比亚某草创企业推出一款名为“享福”的手机运用软件，用户可正在软件上查找左近出售邻近保质期食品的商号并预定进货。该企业说话人玛丽亚·奥罗斯科说：“通过斥地这款手机软件食品，咱们不光兑现了包庇情况的答允，还为那些戮力于有用执掌其食物资源的商号和餐馆供给了一种高效处分计划。”

　　遵照宇宙天然基金会的数据，比利时均匀每人每年糜掷37千克食品，糜掷的食品占表地家庭不成接管垃圾的12%，占表地学校和企业不成接管垃圾的23%。首都布鲁塞尔每年有不少于2.5万吨食品被糜掷或丢掉。比利时瓦隆大区每个家庭每年糜掷的食品价钱高达174欧元。

　　为从供应链上删除食品糜掷，布鲁塞尔等地市政政府胀舞商家和企业使用未售出的食物造造“食品盲盒”，或捐献给为低收入者设立的食物银行。据会意，布鲁塞尔极少星级客栈的自帮早餐已矣后，不少残剩的食品会被造酿成“食品盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因代价优惠，“食品盲盒”每天上午不到半幼时就能出卖一空乐竞体育。极少超市也正在食物包装上填补了“适合多人食用”相干音信，指示顾客适量进货。

　　布鲁塞尔市环保部分接纳多种手腕，胀舞大家加强俭约认识。比如特意造造了“吃得更好，糜掷更少”传扬册，教导大家怎样正在各个环删除少食品糜掷。2023年5月，布鲁塞尔起头引申特意搜求食品垃圾的橙色垃圾袋。布鲁塞尔市环保部分以为，启用橙色垃圾袋将更好指示大家对食品垃圾举办寡少分类，并最终用于坐蓐能源和肥料。

　　本年3月，布鲁塞尔市当局出台了第二版“删除超市未出售食物糜掷”原则。原则恳求乐竞体育，布鲁塞尔业务面积跨越1000平方米的超市不行粗心丢掉即将过时的食物，要起码正在未卖出食物过时的前一天，将这些食物交由食物银行吸取。据布鲁塞尔市情况和社会联系部分管任人阿兰·马洪先容，目前布鲁塞尔有跨越9万人需求食物银行救帮，正在这种状况下，“成吨的食物被糜掷是无法担当的”。

　　比利时贸易连合会说话人汉斯·卡德恩显露：“两年前，约2%的食物被扔掉，而现正在这一比例下降到1.5%。”2022年，比利时食物出卖企业向食物银行、爱心餐厅等为低收入人群任职的食物机构供给了3300万份餐食，比2020年填补32%。别的食品，越来越多无法捐献的食品也被加工成动物饲料或生物造剂。

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