乐竞体育收到上交所禁锢函后，绝味食物于10月21日晚间宣告复兴通告，就上交所提到的公司募投项目进度迟缓、相连多个告诉期映现投资耗损等题目举办了复兴。绝味食物回应中提到，近年来，古代息闲卤味食物行业受到消费者需求改变的袭击较大，行业全部闭店趋向显著。

　　财报数据显示，绝味食物本年上半年贸易收入同比降低9.73%；门店总数省略近千家。正在自身事迹下滑和行业需求削弱的情形下，对表投资还连接耗损，绝味食物的日子也许不太好过。

　　上海证券业务所下发的《合于绝味食物股份有限公司2024年半年度告诉的音讯披露禁锢使命函》(上证文移［2024］3506号)(以下简称“禁锢函”)显示食品，合于绝味食物的正在筑工程和募投项目，半年报披露，绝味食物的募投项目“广东阿华年产65700吨卤造肉成品及副产物加工筑树项目”“广西阿秀年产25000吨卤造肉成品及副产物加工筑树项目”正在筑工程期末余额分裂为2.21亿元、2.14亿元，分裂较期初加添1504.52万元、795.28万元，上述募投项目告诉期末召募资金投资进度分裂为30.18%、46.1%，到达预订可操纵形态日期分裂为2025年10月和2024年12月，发扬较为迟缓。上交所请求证据募投项目发扬迟缓的源由及合理性，投资进度是否适宜预期。

　　对此，绝味食物正在复兴通告中称，项目加入进度低于预期加入进度，首要源由为项目筑树多次受地方封控计谋的影响被迫中止，且近年来食物餐饮行业资历较大调解，行业全部需求较弱，公司现有产能尚有富余，所以公司对募投项目标投资较为严慎，公司对上述两个募投项目召募资金的加入低于预期加入进度。公司将按现有进度无间促进正在筑工程筑树，募投项目践诺不存正在本质性抨击，后续将依照行业需求的复兴情形定夺是否调解召募资金操纵打算。

　　禁锢函还提到了绝味食物投资举止现金流量净额连接为负的情形。通告显示，绝味食物自2017年至今投资举止现金流量净额连接为负，投资举止未爆发资金净流入。2022年、2023年、2024年半年度，公司投资支拨的现金分裂为8.8亿元、24.22亿元、10.63亿元，投资收益分裂为-9421.85万元、-11645.55万元、-325.2万元，相连多个告诉期映现投资耗损。

　　因为上述投资收益相连耗损情形，上交所请求绝味食物证据公司正在此情形下连接对表投资的需要性、是否存正在投资接收危机等。绝味食物对此归因于行业袭击下，公司必要通过投资来阔别筹划危机。

　　绝味食物正在通告中表明称，“近年来，古代的息闲卤味食物行业受到消费者需求改变的袭击较大，行业全部闭店趋向显著，面临需求袭击，公司主动寻求破局，依靠本身对卤味行业的知道结构餐桌卤味赛道，以阔别古代息闲卤味行业的筹划和投资危机。2024年，对江苏满贯和长沙拿云的投资也显露了同样的政策思绪。同时公司正正在并将进一措施解投资组合，聚合显露专心卤味行业的筹划和投资理念”。

　　中国食物工业分解师朱丹蓬展现，绝味食物近年来的全部展现相对寻常，正在其他投资范畴也同样未能博得明显的收获。

　　针对这些题目，北京商报记者接洽采访了绝味食物证券部，对方展现，“鉴于已进入三季报窗口期，公司暂不继承相干采访”。

　　正如绝味食物正在通告中提到的，“古代息闲卤味食物行业受到消费者需求改变的袭击较大，行业全部闭店趋向显著”。

　　半年报显示，绝味食物上半年完成贸易收入33.4亿元乐竞体育，同比降低9.73%；净利润为2.96亿元，同比拉长22.2%。绝味食物方面展现，销量降低是营收下滑的源由之一。同时，正在门店数目方面，截至2024年6月底，绝味食物正在中国大陆区域门店总数14969家(不含港澳台及海表墟市)，相较2023岁晚的15950家省略了981家食品。

　　值得留心的是，与当下门店省略酿成比拟的是，过去很长一段光阴，绝味食物门店数目不绝处于连接拉长态势。数据显示，绝味食物正在2019年冲破万店界限，往后三年每年门店净拉长千店以上。门店数目扩张也为绝味食物事迹带来庞杂帮帮，绝味食物年营收从2019年的51.72亿元一同拉长至2023年的72.61亿元。

　　目前，半年光阴门店数目省略近千家，营收也映现下滑，绝味食物的开店计谋一经转向精耕细作形式。绝味食物正在半年报中提到，“伴跟着宏观需乞降消费境遇的转换，公司从赛马圈地式的开店计谋转向精耕细作，将晋升单店营收和保证加盟商生活行为首要职责，依照差异墟市的实践情形调解门店模子，与加盟商共渡难合”。

　　正在盘古智库高级琢磨员江瀚看来，现正在卤味墟市饱和度晋升，墟市竞赛日益激烈，大巨细幼卤味品牌的涌入让消费者抉择增加，从而阔别了消费需求，所以卤味门店消费需求较弱。而此前卤味企业连接扩充门店数目拉长食品，也必要担当更高的筹划本钱，蕴涵房钱、人力、物流等用度。若是门店的消费需求未能到达预期，那么这种扩张就或许带来剩余材干的降低，乃至耗损。

　　正在事迹下滑和门店转型压力下，绝味食物乃至念到了试水奶茶范畴来寻求新拉长。本年9月，绝味食物正在长沙市部门门店推出绝味奶茶营业，业内对绝味食物要从鸭脖跨界到奶茶多说纷纭。绝味食物证券部相干人士向北京商报记者回应称，“本次系分子公司区域墟市改进举措，暂不会天下限度增添”。

　　着名政策定位专家、福筑华策品牌定位商量创始人詹军豪以为，跟着墟市连接涌入新的卤味品牌，消费者的抉择变得加倍丰盛食品，品牌间的竞赛愈发激烈，卤味消费需求疲软，门店销量受到影响。绝味食物上半年门店闭塞近千家且映现营收下滑，此时卖奶茶确实像是正在寻找新的拉远程途，但进军奶茶行业面对诸多疾苦，起首即是要粉碎消费者的固有认知，必要加入豪爽的光阴和资源举办墟市增添。其次，奶茶墟市现正在一经高度饱和，正在奶茶产物的研发、创造和供应链办理上，绝味食物也缺乏经历，或许难以与专业品牌抗衡。万世来看，这对绝味食物营收的晋升也许感化有限。

　　财报数据显示，绝味食物本年上半年贸易收入同比降低9.73%；门店总数省略近千家。正在自身事迹下滑和行业需求削弱的情形下，对表投资还连接耗损食品，绝味食物的日子也许不太好过。乐竞体育食品投资频年亏本 绝味食物表里承压