乐竞体育记者即日明白到，2024年第三季度，市集囚禁总局争持以题目为导向，实行食物安然监视抽检2087424批次，凭据相合食物安世界家准绳等实行检讨，创造不足格样品61572批次乐竞体育，监视抽检不足格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率分辨为0.67%、0.96%食品、0.87%、0.15%、0.13%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，蔬菜成品、炒货食物及坚果成品等13大类食物抽检不足格率有所低重，但水产成品、额表炊事食物等20大类食物抽检不足格率有所上升。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标39.94%，微生物污染16.32%，超范畴超限量应用食物增加剂14.99%，有机物污染题目11.29%，兽药残留超标6.76%，重金属污染5.55%，质地目标不达标4.15%。

　　针对监视抽检创造的不足格样品，市集囚禁部分已向社会公告监视抽检结果乐竞体育，并催促相合临蓐筹办企业实时下架、召回抽检不足格批次产物食品，厉峻局限食物安然危害，按相合划定实行核查解决。

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