乐竞体育（记者 张亚云 实践生 沈天奕）近期餐饮老字号纷纷交出2024年上半年收效单。个中，广州酒家、同庆楼营收延长饮食，但净利不增；全聚德事迹不乱，营收净利均有擢升；西安饮食营收利润均下滑。

　　从行业来看，本年上半年世界餐饮企业遇到亘古未有的挑衅。数据显示，世界餐饮收入26243亿元，同比上升7.9%；限额以上单元餐饮收入7192亿元，同比上升5.6%。增速分袂较上年同期降落13.5个、17.9个百分点，增速大幅收窄。

　　上述几家老字号，从营收看，2024年上半年除了西安餐饮表均有延长。个中，广州酒家完结业务收入19.12亿元，同比延长10.29%；全聚德完结业务收入6.87亿元饮食，同比延长2.87%；同庆楼营收为12.71亿元，同比延长17.5%。而西安饮食完结业务收入3.49亿元，同比降落7.93%。

　　正在净利方面，2024年上半年，两家完毕净利润延长饮食，两家有损失饮食。全聚德归母净利润2933.56万元，同比延长5.08%，同庆楼归母净利润为0.8亿元同比大幅降落44.4%乐竞体育。广州酒家完毕归母净利润5845.34万元，同比降落26.98%。西安饮食净利润为损失5.96亿元，同比降落29.53%。

　　上半年上述几家老字号的业务本钱均有增添。广州酒家业务本钱同比延长15.30%至14.17亿元；全聚德业务本钱同比延长3.10%至5.58亿元；西安饮食业务本钱同比延长22.07%至3.39亿元。

　　对事迹改观，广州酒家称，面临逐鹿更趋激烈的市集情况，公司实时调治贩卖战略主动应对，接续保持深化新产物、新渠道和新市集的加入不乱市集职位，食物和餐饮双主业营收接续完毕延长，为鼓吹贩卖，公司加入的市集渠道等用度增添。同时，新开业餐饮门店开支装修费、创办费等要素亦影响利润目标。

　　值得注视的是，全聚德事迹延长更多依赖于商品贩卖板块。该公司期内餐饮营收5.32亿元，同比增1.74%，毛利率为9.91%，同比下滑3.11个百分点。比拟之下，公司商品贩卖营收1.42亿元，同比增6.58%，毛利率同比增6.59个百分点至44.40%。

　　西安饮食全体到营业单位，除西安大业食物有限公司完毕节余表，其余紧要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司均处于损失状况，而关于事迹接续下滑的缘故并未给出正面证明。乐竞体育西安饮食耗费 全聚德营收净利双增 餐饮老字号上市公司上半年事迹分歧