乐竞体育百姓网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）指日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心进行。中国国度博物馆筹议馆员王月前通过剖判枚举昔人留下的遗物、奇迹、绘画、雕塑等物品，遵照史籍脉络与行家联合分享了中国饮食文明的悠长史籍和特殊内在。讲座特邀比利时有名修筑师戈筑（Nicolas Godelet)承担嘉宾兼翻译。勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但行家对中国文明的亲热不减，比利时本地公共、欧盟总部机构的办事职员、友谊人士等约100余人加入了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的首要构成一面。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、立异，变成了造型精彩的饮食用具、自成系统的烹调本领以及浩如烟海的图书轨造，产生衍化出一系列影响中中文雅开展过程的形而上学观点、政事聪敏和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对足够天下文明宝库作出了杰出奉献。

　　主讲人王月前遵照史籍脉络饮食，从远古期间到夏商周岁月，从汉晋岁月到隋唐宋元岁月，再到明清岁月，分五个一面率领行家清晰中国古代饮食文明的开始开展和交融演变的杰出经过。通过商代后期后母戊鼎、战国岁月曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史籍岁月的文物宝贝，局面地显现了昔人的糊口体例和糊话柄质饮食。讲座中还先容了我国秘闻深挚的茶文明，以及各个首要古代节日所对应的食物和足够的文明勾当，全景式地体现了中国古代饮食文明的广博渊博和特殊魅力。

　　讲座图文并茂乐竞体育，实质足够，还就中西方饮食文明举办了比较。例如讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习俗，人们餐饮时按一人一案的体例举办食品分派。这与西方的分餐造既有一样之处，又有所区别。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最单纯，也是极庞大的人类勾当之一；饮食文明史是人类史籍开展流程的缩影；人类的饮食糊口正在一直相易互鉴中将会越来越足够和精粹饮食。

　　美食逾越国界，毗连精神。现场观多听得饶有兴味，报以强烈的掌声，正在互动闭节提问踊跃。“秦始皇、汉武帝可爱吃什么？”“中国史籍上苛重是男人做饭，如故女人做饭？”“中国有四大菜系，如故八大菜系？”……行家环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还谨慎用中文绸缪了提问饮食，与王月前和戈筑张开了友谊的相易。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国糊口过两年，他的中国同伙们可爱叫他“德哥”。得知讲座的新闻后，他和十几位统一个观光和文明俱笑部的同伙一块来加入了勾当。清晰到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精彩的青铜饮食用具，他对此歌颂不已，很欢喜可以通过此次讲座清晰中国饮食文明的演变和开展饮食。

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