乐竞体育延吉素有“美食之乡”的美誉，朝鲜族饮食文明更是著名远近。近两年，文旅高潮涌动饮食，吸引不少搭客奔着朝鲜族美食来到延吉，各大餐饮企业紧紧收拢这一有利契机，更始消费场景，晋升任事品德，正在传承与更始中发扬美食文明，以不俗的市集出现和盈余才干，交出了一份份亮眼的结果单。

　　走进位于延吉繁盛地段的海兰江风气宫，店内的化妆调和了古板与摩登元素，菜品讲求品德和滋味，更好地相投了消费者的炊事需求。“店里有米肠、猪手、大酱排骨、锅包肉、红烧明太鱼、冷面，都很是受迎接。”延边海兰江餐饮打点有限公司总司理南福顺告诉记者。

　　鲜香美味的美食，充满风气风情的情况，让这家餐饮店成为搭客打卡地。“有延吉特质，能吃上一顿这么美味的饭菜，仍是不错的饮食。”来自江苏常州搭客朱密斯说道。

　　据领悟，海兰江风气宫属于“海兰江”餐饮品牌系列。正在延吉，这个品牌是3代人传承40年、初心不改铸就的。从最初简单的海兰江酱汤馆到而今的正途化连锁谋划，已造成自身奇异的打点形式，成为当地“老字号”品牌。

　　为了让朝鲜族美食被更多人领悟、品味，以美食鞭策文明宣称乐竞体育，企业诈欺线上线下多媒体平台举行宣扬和推论。同时，发展培训乐竞体育，延长厨师烹调技术，让特质餐饮获得更好地传承与表现。

　　“为了一道美食奔赴一座城”“随着美食游延吉”饮食，这是边境搭客正在延吉陶醉式体验的一种体例。位于延边大学正门东侧的山葵烤肉，是被搭客攻略到的一家新晋网红店。这家店的最大特质来自其秘造的山葵酱。

　　“山葵是一个自然植物，咱们的山葵是从云南那儿空运而来的，特质是解腻，杀菌帮消化，搭配延边黄牛肉等，有一种辛辣香醇的口感，搭客们都是奔着这个滋味而来的。节假日火爆的光阴，每天要招待300多桌以上。”延吉山葵烤肉店餐厅主管寻芝艳说道饮食。

　　为了让更多的搭客透过美食感应地方人文，延吉餐饮行业正在产物德料、餐饮任事、营销推介等方面延续发力，饱舞本土餐饮周围化、品牌化乐竞体育、特质化进展，不息有延吉品牌走出延边，正在国内大中幼都会落地着花。

　　米村拌饭即是品牌代表之一，其特质正在于调和了期间需求，让门客“用钱少、吃得好，随时随地享用一顿好饭”。“咱们的菜品涵盖了拌饭、石板菜等多种品类，香辣、甜辣、咖喱、酸甜等多种滋味，可餍足差异门客的偏好。”延边米村餐饮打点有限公司延吉米村拌饭合连担任人卜春来透露，截至目前，米村拌饭已正在寰宇多个都会开设了1000多家门店，开出了海表首店，从选址到装修，从食材挑选到菜品研发，每一步都尽力圆满，为每一位消费者带来隧道可口的朝鲜族特质美食。

　　而今，朝鲜族美食以其奇异的魅力和文明内在，成为延吉文旅调和的一张“味蕾手刺”。奈何更好地擦亮这张手刺？各大餐饮品牌将遵守做美食的初心，以延吉人结壮肯干、更始特出的心灵，正在传承与推论、寻觅与更始中，饱舞民族饮食文明获得更广大的宣称。（刘伟 翟宇佳）

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