乐竞体育跟着春季开学的邻近，辽宁省墟市监视统造局颁发了校园食物安定事业提示食品，为保险壮伟师生的饮食安定保驾护航。

　　一要谨记主体仔肩。学校要落实食物安定主体仔肩食品乐竞体育，苛刻推广食物安定各项轨造机造，加紧对学校食堂、校表供餐单元以及承包谋划行径的统造，加强应急措置才干，做好开学前的危险隐患排查。

　　二要谨记原料把闭。学校食堂及承包谋划企业、校表供餐单元苛刻推广食物及原料进货检验轨造。要全部清点库存，算帐逾期食物。村落、偏远区域等要顽强杜绝室表、野表冷藏存储食材。

　　三要谨记明净消毒。对食堂的修设办法、东西工具以及餐具等全部洗涤和消毒，同时要整饬境况卫生，仍旧优越的加工修造境况和就餐境况。

　　四要谨记修设维持。对冷藏冷冻修设、消毒修设、供水修设、“三防”办法等办法修设全部检讨维持乐竞体育，保险寻常运行。

　　五要谨记职员统造。加紧对食物安定统造职员和从业职员的培训食品，加强食物安定认识，独揽食物安定常识和功令法则。加紧职员健壮统造，确保健壮上岗。

　　六要谨记楷模操作。苛刻遵循《食物安天下家圭表 餐饮效劳通用卫生楷模》（GB 31654—2021）《餐饮效劳食物安定操作楷模》相闭哀求楷模操作食品，苛刻做好环节闭头进程节造。

　　七要谨记高危险食物。中幼学食堂不得造售冷荤类食物、生食类食物、裱花蛋糕，不得加工修造四序豆（芸豆）、鲜黄花菜食品、野生蘑菇、抽芽土豆等高危险食物。

　　别的，辽宁省地方圭表《餐饮效劳砧板应用楷模》（DB21/T 4083-2024）已于1月20日起源推行，《辽宁省学校食堂主要场地警示性标识扶植事业指南》已于2月6日颁发乐竞体育，要遵循圭表哀求楷模应用砧板、依照指南扶植警示性标识，不停晋升校园食物安定楷模化、周密化统造秤谌，保险正在校师生饮食安定。乐竞体育食品辽宁颁布校园食物安适就业提示