乐竞体育为保险2023年元旦、春节光阴食物和平，加强节日光阴食物和平羁系，江苏省市集羁系局构造发展了专项监视抽检。中心抽检节日热销的食用农产物、糕点、肉成品、炒货食物及坚果成品等9个大类共800批次食物，笼盖了全省大型批发市集、农贸市集、市场超市、幼食杂店等差异行态，以及食物会合营业市集、食物题目多发区域和城乡联结部。从抽检结果看，本次抽检及格率为99.88%，总体情状优秀。

　　食用农产物抽检210批次，囊括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、淡水鱼、海水鱼、海水蟹、贝类、橙、柑、橘、火龙果、梨、苹果、香蕉、柚等细类，检测项目囊括农兽药残留、重金属、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　乳成品抽检50批次，囊括发酵乳、调造乳、灭菌乳等细类食品，检测项目囊括微生物、食物增加剂、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%食品。

　　饮料抽检50批次，囊括茶饮料、卵白饮料、固体饮料、果蔬汁类及其饮料、碳酸饮料(汽水)等细类，检测项目囊括微生物、食物增加剂食品、重金属、真菌毒素、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　糕点抽检150批次，囊括糕点细类，检测项目囊括微生物、食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　茶叶及合连成品抽检15批次，囊括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋沏茶、紧压茶等细类，检测项目囊括重金属、农药残留及其他理化目标，及格率为100%。

　　炒货食物及坚果成品抽检125批次，囊括雀跃果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食物及坚果成品等细类，检测项目囊括微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素及其他理化目标，及格率为100%乐竞体育。

　　酒类抽检50批次，囊括白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、葡萄酒等细类，检测项目囊括食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　糖果成品抽检25批次，囊括巧克力、巧克力成品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力成品、糖果等细类，检测项目囊括微生物、食物增加剂及重金属目标，及格率为100%。

　　肉成品抽检125批次，囊括酱卤肉成品、熟肉干成品、熏烧烤肉成品、熏煮腊肠火腿成品、腌腊肉成品等细类，检测项目囊括微生物、食物增加剂、重金属、污染物、非食用物质及其他理化目标；察觉不足格1批次，不足格项目为菌落总数。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反应食物正在临蓐筹办经过中的卫生状态。假设食物的菌落总数首要超标，将会损坏食物的养分因素，使食物失落食用价钱；还会加快食物腐臭变质，可以危急人体健壮。

　　菌落总数超标的缘故，可以是企业未按条件苛峻节造临蓐加工经过中的卫生前提食品，也可以与产物包装密封不苛或储运前提不妥等相合食品。

　　本次抽检及格率为99.88%，总体情状优秀。关于察觉的不足格食物，省市集羁系局已责成属地羁系部分顷刻构造发展管理事情，并鞭策企业接纳下架召回不足格产物等法子节造危险。

　　终末，提示消费者采购春节食物时，要注视从正道渠道购置食品，保障科学合理伙食养分。祝您渡过一个安心、健壮、和平的佳节。乐竞体育食品【江苏】节日时期食物安好情景何如？抽检最后来了