饮食常识Manual
乐竞体育跟着饮食习性转化面包闪当代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂
乐竞体育新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力?韩国《》不日说,正在韩国,极少人以至笑意坐火车数百公里、列队数幼时,只为吃到心仪的面包或甜品。 韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店,正在面包喜好者中至极闻名。它创立于1956年,出品以甘旨和高性价比知名。即使是素日,店里也挤满了顾客,10台收银机一刻一直地事业。 这家店以至成了表地最著名景点。大田市旅游起色局数据显示,2022年和2023年饮食饮食,“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项考察中,超越六成受访者将其行为大田市必访方针地。比拟之下,惟有24.9%的乘客将古代的焦点商场行为旅游方针地,排名第二。 现年26岁的白领张智贤(音译)特为坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”,她盘算正在大田市住一晚乐竞体育,第二天市肆一开门就去。正在她看来,这是一场“年度盛事”。 纵然只正在大田市开设4家门店,但“圣心堂”昨年的出卖额到达1243亿韩元(约合6.55亿元群多币),生意利润到达315亿韩元(1.66亿元群多币),超越了韩国极少宇宙连锁的大型面包企业。 近几年来,韩国由个人商家独立策划的面包店数目延续推广。韩国食物新闻统计体例数据显示,2020年该国这类面包店数目为24777家,到2022年仍旧增至28070家,增幅约为13.3%。 不少著名面包店都有己方的招牌产物,极少市肆的爆款招牌面包,时常一开门就售罄。不少顾客以至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时乐竞体育。 有酌量机构估计,韩国7.57万亿韩元(399亿元群多币)的烘焙商场本年还将进一步扩张。 《》说,正在韩国古代文明中,面包被视为甜点。但跟着群多饮食风俗的改良,它正逐步成为正餐,并显露庖代米饭的趋向。 仁川大学消费科学教练李英爱(音译)说,造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力,并且人人义务得起,无需花费多量金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起,影相和分享照片变得越来越容易,“(分享己方吃过的甜品不光)知足了消费者希冀获得承认的心境,也大大普及了甜品的受迎接水准”。 今朝,越来越多的面包和甜点以奇异造型“出圈”。正在韩国饮食,不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业布景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。 除了从多效应,跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级,享用相对省钱的面包甜品成为他们喜欢己方、“纵脱”一把的办法。仁荷大学消费科学教练李恩熙(音译)说,极少人会抉择去客栈吃甜品或下昼茶。与平淡面包店比拟饮食,客栈里的甜品代价更高,但花销与住客栈比拟又少得多。不消花费太多就能够既享福客栈气氛,又知足口腹之欲,如许的“幼糜掷”更易为人授与。乐竞体育跟着饮食习性转化面包闪当代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂